Ernährung + Diätetik
TEN-Ernährungstherapie
In der TEN wird die Verdauung als schrittweise Kochung (Coctio) bzw. Verarbeitung der aufgenommenen Nahrung verstanden, wobei die Wärme eine zentrale Rolle spielt. Durch Erwärmung werden die kühlende Nahrungsmittel in kleinste Bestandteile zerlegt, um sie für den Körper leicht zugänglich zu machen.
Die TEN-Ernährungstherapie unterstützt jede Konstitution auf individuelle Weise und berücksichtigt unter anderem die thermische Eigenschaft der Nahrung basierend auf den vier Elementen:
Während des Beratungsgesprächs wird erläutert, warum wärmende, kühlende oder feuchte Nahrungsmittel und Therapien für den individuellen Konstitutionstyp geeignet sind. Es werden Tipps zur Optimierung der Ernährung und einfache Rezepte für die individuellen Bedürfnisse besprochen.
Beispielthemen können sein: Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Aufbau der Darmflora, Backen mit weniger Zucker und das Konzept des „Meal-Preppings“. Die Rezepte werden gemeinsam besprochen und gekocht.
Es bereitet mir grosse Freude, meinen Patienten auf eine einfache und genussvolle Weise gesunde Ernährung näherzubringen.
«Eure Nahrung soll euer Heilmittel sein
und euer Heilmittel soll eure Nahrung sein»
– Hippokrates
der berühmteste Arzt des Altertums, 460 v.Chr.-370 v.Chr.
Ernährung & Lebensstil = Diätetik
Der Begriff Diätetik stammt vom altgriechischen Wort „díaita“, was Lebensart oder Lebensweise bedeutet.
Diätetik umfasst nicht nur die Optimierung der Ernährung, sondern bezieht sich auch auf andere Aspekte der Gesundheit, die während der Beratung besprochen werden:
Gleichgewicht und Rhythmus; Bewegung, Sport, Ruhe und gesunder Schlaf, sowie eine verbesserte Work-Life-Balance und positive soziale Kontakte, Beziehungen und Emotionen.
«Alles in der Natur ist eingestellt auf einen gesunden
Rhythmus, einen Wechsel von Bewegung und Ruhe»
– Alfred Vogel, Schweizer Naturheilkunde-Pionier (1902-1996)
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Ab- und Ausleitende Therapien sowie auch manuelle Therapien wie Massagen, Wickel werden individuell empfohlen – entweder tonisierende (stärkende) oder detonisierende (beruhigende) Varianten – und in Kombination mit einer Ernährungs- und Heilmittel-Therapie mit Heilpflanzen-Tinkturen und Teemischungen.
Services
Kontakt
Daniela Thüring
dhania Praxis für Naturheilkunde
in der Gemeinschaftspraxis TERRA
Steinenring 3 (3. Stock/Lift)
4051 Basel
Tel. 061 511 2778
thuering@dhania.ch
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